Cuisine européenne et cuisine italienne : toutes nos recettes

La charcuterie et le fromage sont appréciés dans de nombreux pays d'Europe ! Photo par Cavan

Pas besoin d'aller à l'autre bout du monde pour découvrir de nouvelles saveurs et se régaler de bons petits plats jusqu'alors méconnus. Laissons pour quelques temps encore notre passeport bien au chaud dans un tiroir et emmenons nos papilles du côté de l'Italie, du Portugal, de la Grèce, de l'Allemagne ou encore de la Slovaquie.

De la cuisine d’Europe de l’Est à la cuisine méditerranéenne, il y en a vraiment pour tous les goûts. Que diriez-vous de débuter la journée avec un délicieux mish-mash bulgare, de savourer un gazpacho espagnol à midi et de terminer la soirée avec une irrésistible moussaka grecque ?

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Un petit Quizz ?

En France on aime la cuisine italienne !

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Toutes les recettes de cuisine européenne et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine européenne et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de poivrons grillés et burrata

Les recettes de Mélanie

Je ne sais pas vous mais quand l’été est bel et bien là, je me réjouis de pouvoir réaliser des salades colorées, aux fruits et légumes de saison. Et pour cela, le grill, la plancha ou encore le barbecue sont parfaits. Car non seulement ils sont synonymes d’été, mais, en plus, ils apportent une note différente des autres moyens de cuisson je trouve. Je vous propose donc une recette de salade de poivrons grillés et burrata.

Roulés sablés aux figues

SucreEtEpices

Ces roulés sablés aux figues offrent une délicieuse alternative aux tartes classiques. Après cuisson, ils se découpent en tranches comme des biscuits fondants. La pâte friable et généreuse garniture fruitée en font des accompagnements parfaits pour le thé ou le café, faciles à préparer avec des fruits frais ou congelés selon vos envies.